Síndrome del Pancake

Imagen
Síndrome del Pancake
Síndrome del Pancake

 Es un síndrome relativamente nuevo (1993), que se caracteriza por la aparición de síntomas alérgicos (angioedema, urticaria, broncoespasmo, shock anafiláctico…), tras la ingesta de productos elaborados con harinas contaminadas con ácaros. Estos pacientes están sensibilizados a ácaros del polvo y en un porcentaje elevado presentan intolerancia a AINEs.

Mié, 30/05/2018 - 15:33